2021 Hillinger Small Hill Red
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- Artikel-Nr.: 4129
Wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée aus Merlot, Pinot Noir und St. Laurent. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und – zart im Hintergrund – Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst.
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Art: | Rotwein |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Farbe: | Rot |
| Rebsorte: | Cuvée, Merlot, Pinot Noir, St. Laurent |
| Geschmack: | trocken |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 14-16?C |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | lagerfaehig bis 2025 |
| Alkoholgehalt: | 13.00 |
| Restzucker: | 5.40 |
| Säuregehalt: | 4.40 |
| Inhaltsstoffe / Allergene: | Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Weingut Leo Hillinger A 7093 Jois www.leo-hillinger.com |
Weingut Leo Hillinger
Das architektonisch außergewöhnliche Weingut von Leo Hillinger liegt imposant inmitten der Weingärten von Jois mit Ausblick auf den Neusiedler See. Leo Hillinger wurde in eine traditionelle Weinhändlerfamilie geboren. Nach diversen Weinbauschulen und zahlreichen Praktika im europäischen Ausland zog er mit 19 Jahren nach Kalifornien, wo er sich weiter mit der Vinifikation von Qualitätsweinen beschäftigte. In dieser Zeit begann auch die Auseinandersetzung mit naturnaher Bewirtschaftung der Rebflächen, die Hillingers Arbeit heute auszeichnet. 1990 übernahm er den Betrieb des Vaters und begann ihn nach seinen Ideen zu reformieren.
Immer wieder verlässt Hillinger die traditionellen Wege zugunsten kreativer Innovationen und beeindruckt damit eine stetig wachsende Zahl von Weinliebhabern.