2021 Hans Wirsching Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Qualitätswein Erste Lage
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- Artikel-Nr.: 3121
Der Iphöfer Julius-Echter-Berg gehört ohne Zweifel zu den fränkischen Spitzenlagen. Als Namensgeber gilt Hans Wirsching, denn Anfang der 20er Jahre war es seine Idee, der besten Lage Iphofens den Namen „Julius-Echter-Berg“ zu geben.
Belebender Duft von Weinbergpfirsich, herzhafte, pikante, verspielte Säure, würziger Nachhall. Passt gut zu gedünstetem See– und Süßwasserfisch sowie gekochtem Fleisch mit hellen Saucen.
| Art: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Franken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Farbe: | Weiß |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmack: | trocken |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 8-10?C |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähigkeit: | lagerfaehig bis 2026 |
| Alkoholgehalt: | 13.00 |
| Restzucker: | 3.40 |
| Säuregehalt: | 7.10 |
| Inhaltsstoffe / Allergene: | Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Weingut Hans Wirsching D 97346 Iphofen www.wirsching.de |
Hans Wirsching
In der 15. Generation im Familienbesitz gehört das Weingut Hans Wirsching zu den großen in Privatbesitz befindlichen Weinbaubetrieben in Deutschland. Die 75 ha Weinberge liegen in den bekannten Iphöfer Lagen unterhalb des Schwanbergs, der vor kalten Winden schützt und ideales Mikroklima für große Weine schafft. Die dunklen Keuperböden geben viele Mineralstoffe ab und den Weinen ihren fruchtigen, gehaltvollen Charakter. Alle Trauben werden von Hand gelesen und mehr als 75% der Weine werden fränkisch trocken, also durchgegoren und mit moderater Säure ausgebaut. Es gibt kaum ein bekanntes Spitzenrestaurant, das die Weine aus dem Hause Wirsching nicht führt.